本学も参加します！

新潟食料農業大学の実施プログラム一覧

「大学別説明会」「夢ナビ講義 研究室訪問」の予約開始日は9/1（月）です。

• 大学別説明会 複数学部の学びを１つの学部で学べる食の総合大学

  【概要】 新潟食料農業大学は農作物の生産から加工・販売までの一連の流れ（フードチェーン）を学ぶ食の総合大学です。 食の総合大学ではどのような学びが待っているのか、お話します！

  過去参加者の声
  実施
  日時

  10/4（土）

  １時限目 10:00-10:40

• 夢ナビ講義動画 / 夢ナビ講義 研究室訪問 水稲の可能性～育種の観点からイネを見てみましょう

  食料産業学部 食料産業学科 アグリコース 助教 上向井 美佐先生

  

  【研究室訪問紹介】 普段食べている稲品種の名前をご存じですか？稲にも様々な品種があり、その利用価値は品種によって異なります。主食として食べる以外にも介護食に好適な系統や高温回避を目的として育成される系統もあります。本講義では育種の観点から稲の特性を検討します。

  夢ナビ講義動画10秒ハイライト
  実施
  日時

  夢ナビ講義
  研究室訪問

  10/4（土）

  ４時限目 13:00-13:40 ５時限目 14:00-14:40

  夢ナビ講義動画 9/1（月）～10/14（火）

• 夢ナビ講義動画 / 夢ナビ講義 研究室訪問 お菓子業界の経営戦略 ーせんべいメーカーを例にー

  食料産業学部 食料産業学科 ビジネスコース 教授 中山 健先生

  

  【研究室訪問紹介】 就職先として食品メーカーを希望する学生が増えていますが、食品メーカーの多くは中小規模の企業であり、和菓子屋さんなどでは倒産・廃業する例が増えています。そこで、和菓子メーカーが成長するための戦略の理論をわかりやすく説明します。

  実施
  日時

  夢ナビ講義
  研究室訪問

  10/5（日）

  ４時限目 13:00-13:40 ５時限目 14:00-14:40

  夢ナビ講義動画 9/1（月）～10/14（火）

• 夢ナビ講義動画 / 夢ナビ講義 研究室訪問 発酵食品製造における酵母の香り生成メカニズムについて

  食料産業学部 食料産業学科 フードコース 助教 小橋 有輝先生

  

  【研究室訪問紹介】 お酒・パン・味噌・醤油といった酵母が製造に関わる発酵食品と、米や麦や大豆といった原料を比べると、発酵により香りが変わることに気づくと思います。本講義では、酵母の香り生成について解説し、そのメカニズムを一部解明した私の過去の研究を紹介します。

  実施
  日時

  夢ナビ講義
  研究室訪問

  10/4（土）

  ２時限目 11:00-11:40 ３時限目 12:00-12:40

  夢ナビ講義動画 9/1（月）～10/14（火）

夢ナビライブとは

昨年は約8万人が参加！
「夢ナビライブ」は日本最大級の
大学進学オンラインイベントです。

今年も「興味・関心ごと」から
進路研究を進められるプログラムが満載です。
さまざまな専門分野の大学教授による研究紹介や、
大学の特徴に触れられるプログラムがすべて無料！
オンラインだから全国どこからでも参加できます。
高校生の皆さん、ご参加お待ちしています！

夢ナビ講義動画

• オンデマンド動画配信9/1〜10/14の期間中視聴可能
• 予約不要
• 30分

さまざまな専門分野の大学教授が行う
30分の学問のミニ講義。
どんどん視聴して面白い学問を見つけよう！

【高校生のほか、保護者・高等学校教員も視聴可能】

夢ナビ講義 研究室訪問～もっと知りたい 学問探究ゼミ～

• リアルタイムプログラム10:00〜18:00
• 要予約
• Zoom
• 40分
• 定員100名

夢ナビ講義動画の担当教授が、
ゼミ・研究室で学べる内容をオンラインで
直接教えてくれる。気軽に質問もできる！

【高校生のほか、高等学校教員も参加可能】 複数名で参加希望の場合、それぞれでお申し込みください。
※「残りわずか」の表示がある場合、高等学校教員の方のお申込みはご遠慮ください。

大学別説明会

• リアルタイムプログラム10:00〜18:00
• 要予約
• Zoom
• 40分
• 定員100名

大学の特徴や入試制度など、知りたいことがよくわかるオンライン説明会。質問も登録できる！

【高校生のほか、保護者・高等学校教員も参加可能】 複数名で参加希望の場合、それぞれでお申し込みください。
※「残りわずか」の表示がある場合、保護者・高等学校教員の方のお申込みはご遠慮ください。